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材料:

紅豆、紫米、圓糯米、紅冰糖

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作法: 三人份 (每人兩碗共六碗份量)

1、紅豆1/2杯、紫米1/2杯、圓糯米1/4杯

     不須像煮紅豆薏仁湯時要分別洗淨,煮紅豆紫米因無染色與混味問題,所以可以加在一起洗淨並泡水一個晚上

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2 、內鍋水量大概是總材料1又1/4杯的七到八倍,我是放8杯水

      外鍋放5杯水,約煮75分鐘

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3、煮好後,將一杯冰糖(看個人需要甜度)與適當的水(要黏稠如圖般的可不用再加水)

     用小火熬煮到再次滾開

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 紅豆紫米粥完成!

  

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